Nombreux  témoignages et ce tout au long des siècles attestent autant des raffinements de l'art culinaire  maghrébin que de sa diversité  et/ou de l'abondance qui le caractérisait.

Ce site n'a nullement la prétention de représenter toute cette diversité mais seulement une infime partie de certains délices fort appréciés par tous.

Ce site reflète un humble et merveilleux héritage que j'ai reçu de ma mère qui elle l'avait reçu à son tour de sa maman.

Au delà de ce fameux  transfert de savoir et d'héritage qui s'est transmis entre mère et fille, il y a eu de l'amour, de l'affection, de la complicité transmis au fil du temps.

Mes valeurs en tant que femme me poussent à faire partager cet héritage et faire découvrir des recettes de tradition qui ont su traverser le temps, de génération en génération et l'espace; du Maghreb au Québec. 
 

Pâtisserie Merabet vous offre une variété de fines pâtisseries, de fabrication artisanale, faites à base d'ingrédients de premier choix. Cette pâtisserie se distingue par :

La fraîcheur de ses produits;
La faible teneur en sucre;
Ses préparations sans aucune trace d'arachides ;
Sa fabrication sans agent de conservation.

C'est une pâtisserie faite maison selon la méthode traditionnelle, alliant le miel, l'amande, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger et ce pour le ravissement des palais et des fins gourmets.

Pâtisserie Merabet ne posséde pas (pour le moment) un point de vente ouvert au public. C'est pourquoi nous préparons nos produits uniquement sur commande. Nous garantissons donc la fraîcheur de nos produits qui ne sont jamais stockés plus de 48 heures.

Pâtisserie Merabet vous offre aussi le serveur traiteur; quelques plats typiquement maghrébins, aux saveurs de l'exotisme le temps d'une évasion gastronomique.  

Merci et bonne visite!