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Baghrir :
Crêpe légère
Présentation : Arrosée de miel, de beurre et de raisins secs.
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Baqlawa : Feuilleté
Pâte fraîche maison
Farce :
Pâte d'amande et/ou noisette et/ou pistache et parfumée à l'eau de fleur
d'oranger.
Présentation : Amandes, miel.
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Briouate : Dorée et croustillante
Pâte à brick
Farce : Pâte d'amande parfumée à l'eau de fleur d'oranger et à la
cannelle.
Présentation : Miel
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Cornes de gazelle: Petit
croissant
Pâte fraîche maison.
Farce : Pâte d'amande maison
parfumée à l'eau fleur d'oranger et à la cannelle.
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Cornes de
gazelle aux sésames
Pâte d'amande maison, parfumée à l'eau de fleur
d'oranger.
Présentation : Enrobés de graines de sésames
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Cigare aux amandes
Pâte philo
Farce : Pâte
d'amande parfumée à l'eau de fleur d'oranger et à la cannelle.
Présentation: Miel
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Cornet aux amandes
Pâte fraîche
maison.
Farce : Pâte d'amande maison parfumée à l'eau fleur
d'oranger.
Présentation : Amandes broyées
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D'Ziriates aux amandes ou D'Ziriates aux
noix
Pâte fraîche maison.
Farce : Pâte d'amande maison parfumée au
zeste de citron
Farce : Noix parfumées au zeste de citron
Présentation :
Amandes /Noix
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Dattes fourrées
Dattes.
Farce: Pâte
d'amande maison, colorant alimentaire.
Présentation : Cerneaux de noix, sucre semoule.
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Ghribiya (Montécao)
Sablés au beurre.
Présentation:
Cannelle.
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Griweche ou Tresse au miel (recette
d'Algérie)
Pâte fraîche maison.
Présentation: Graines de sésame et
miel.
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Chabakiya
(recette du Maroc)
Pâte fraîche maison.
Présentation: Graines de sésame et
miel.
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Ketaef:
Pâte philo Ketaef arrosée d'un léger sirop parfumé à l'eau de fleur
d'oranger.
Farce: Amandes broyées parfumées à l'eau de fleur
d'oranger.
Présentation: Pistaches hachées ou perles argentées.
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Khobz Tounes: Biscuit
Farce: Amandes
Présentation:
Arrosé d'un léger sirop parfumé à l'eau de fleur d'oranger
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M'Chaouek : Boules amandes
Farce : Pâte d'amande
maison, parfumée à l'eau de fleur d'oranger.
Présentation : Amandes effilées, cerise
confite
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M'Hancha : Pâte philo dorée et très croustillante
en forme de serpentin.
Farce : Pâte d'amande maison
Présentation: Arrosée de
miel léger.
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M'Khabez : Formes variées.
Farce : Pâte
d'amande parfumée à l'eau de fleur d'oranger et zeste de citron.
Présentation :
Glaçage coloré et petites perles argentées
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M'Semen : Feuilleté de pâte fraîche
Décor :
Miel
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Macarons
Amande parfumée au zeste de citron et à
la vanille.
Présentation: Amande mandée entière
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Maqrout El Assal : Losanges de semouline
Farce :
Pâte d'amande parfumée à l'eau de fleur d'oranger et cannelle.
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Maqrout El Louz : Losanges en pâte
d'amande.
Pâte d'amande parfumée à l'eau de fleur d'oranger et zeste de
citron.
Présentation: Sucre glace.
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Nœud de cravate
Pâte
fraîche maison.
Farce : Pâte d'amande, parfumée à l'eau de fleur
d'oranger.
Présentation: Amande mandée.
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R'fiss Truffes
Semouline grillée, dattes, amandes, cannelle, miel
et eau de fleur d'oranger.
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Samsa : Petit triangle
Pâte fraîche
maison.
Farce : Pâte d'amande, parfumée à l'eau de fleur d'oranger.
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Skandraniates
Pâte fraîche maison.
Farce
: Pâte d'amande colorée ou nature, parfumée à l'eau de fleur d'oranger.
Présentation: Amandes effilées.
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Tcharek ariane: Croissant
Pâte fraîche
maison.
Farce : Pâte d'amande parfumée à la fleur d'oranger.
Présentation :
Amande concassée.
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Tcharek M'sakker: Croissant au sucre glace
Pâte fraîche maison.
Farce : Pâte d'amande, parfumée à l'eau de fleur
d'oranger.
Présentation: Sucre glace.
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Panier cadeau
pour toutes occasions:
Invitation
Bâpteme
Mariage
Noel
Saint-Valentin
Visite etc.
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Pâtisserie Sabiha Merabet
415, Côte-Vertu, suite 32
Ville Saint-Laurent (Québec) H4N
1E7
Téléphone : (514) 334-2633
Cellulaire:
(514) 806-2633
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